微波炉鸡蛋糕快速又美味的家常甜点
简单的食材准备
微波炉鸡蛋糕虽然简单，但首先要准备一些基本的食材。我们需要的是新鲜的鸡蛋、砂糖、面粉以及一小撮盐。当然，为了增加风味，可以加入一些香草提取物或者淡奶油等。这些都是你平时能在超市轻松买到的常见材料，不需要特别去寻找。
打散鸡蛋与混合糖
打开一个大碗，将所有的鸡蛋放入其中，然后用电动搅拌器或者手持搅拌器慢慢地打散直到变得细腻和均匀。一边打，一边加入适量的白砂糖，继续搅拌至完全融合。这一步非常重要，因为它决定了最终产品是否光滑细腻。如果你喜欢可以加一点水分，比如牛奶或者脱脂酸奶，以此来调节甜度和口感。
筛入面粉与加入香料
在另一只碗中将干净过筛好的低筋面粉倒入，再加入少许盐，轻轻搅拌均匀。在这两种成分混合好后，我们开始逐步将其添加到已经充满活力的液体中，避免形成硬块。在这个过程中，如果觉得太干，可以再补充一点牛奶或其他液体以保持湿度。
烘焙时间控制
将混合好的原料倒入预备好的微波安全容器内，用厨房纸巾覆盖上方，这样可以防止发酵产生泡沫而影响整体形状。此时选择合适大小的容器是关键，因为不同大小会影响烘焙时间。而且记得把容器放在微波炉旋转架上，以便热量均匀分布。
快速制作完毕并享用
根据你的微波炉功率调整烘焙时间，大概每150-200瓦可能需要2分钟左右。但请注意，每个人的情况都不尽相同，所以建议从短时间开始，小心观察，并根据实际效果进行调整。待完成后，让它冷却几分钟，便可享用了！这种快捷方式不仅省时，还保留了传统糕点上的精致之美，是现代家庭生活中的绝佳选择。
