主题我是怎么用tds水质检测仪测出自制面团的完美配方的
你知道吗，做面包和面团是一门学问。要想让你的面团既不太硬也不太软，就得把握好水的分量。这时候，一个小伙伴——tds水质检测仪就派上用场了。
首先，我买了一些好的面粉，确保了我手里的材料质量。但是，每次都要测量出水的份量，这可不简单。因为不同地区的水质都不一样，有的地方可能含有较多的矿物质或盐分，这对面团会有一定的影响。而且，即使是在同一地方，也有不同的季节，例如雨后和干旱期时期地下水中的矿物质含量也会有所变化。
这就是为什么我需要tds（总发散溶解固体）水质检测仪来帮忙。我可以通过这个小工具快速地测试我的自来水中包含多少种微粒，然后根据这些数据来调整自己的配方。如果我发现tds值偏高或者偏低，我就能适当增加或者减少加入面的比例，从而得到最适合当前环境下的最佳结果。
每次使用tds之前，我都会先打开它的小盖子，让它吸满一口空气，然后将其浸入自来水中。一两分钟后，它就会显示出water hardness（硬度）的数值。接着，我会根据这个数值来决定是否需要添加额外的一些成分，比如乳酸或酵母，以帮助调节面团的湿度和风味。
在过去的一个月里，由于不断尝试和调整配方，现在我的面包已经变得更加香脆，而且朋友们都爱吃。在他们看来，他们似乎感受到了某种不可言喻的情感，那可能是来自于那些细微差别，而这些差别正是由我的tds 水质检测仪帮助实现的。你也可以尝试一下，看看它如何为你的烘焙生活带来改变吧！
